미각스캔들 - 편의점음식

[편의점 음식]

• 삼각김밥: 묵은쌀을 새쌀처럼 보이게 하기 위해서 밥에만 15~20개의 첨가물이 들어감. 도시락 하나에 20개 정도의 첨가물이 들어감.
• • 편의점 밥에 뜨거운 물(혹은 녹차)를 넣으면 기름이 뜨게 됨
  • 편의점 삼각김밥 도시락을 사료로 먹인 후쿠오카 양돈농가 임신한 돼지 250마리 사산
• 사례
• • 편의점 상품 개발팀 직원이 28일만에 건강이 나빠져 그만두고 5년 째 자취를 감춤
• 첨가물
• • 값이 싸진다
  • 편안하게 먹을 수 있다
  • 보존성을 높일 수 있다
  • 보기에 매우 이쁘다.
  • 맛을 진하고 맛있게 한다.
• 육가공품
• • 장기 및 먹을 수 있는 부분, 폐, 비장, 위, 장, 식도, 뇌 등이 육가공품으로 쓰임